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Le bio de Mars - le 6 mars 2014

Notre mascotte cocinelle annonçant le menu bio

2 menus bio viendront animer ce mois de Mars 2014.

Le mois de mars sera riche en "bio" car plus d'une vingtaine de composantes des 4 semaines de menus sera issue de l'agriculture biologique. Outre les éléments ravitaillés systématiquement selon ce mode de production, comme les yaourts nature, les yaourt aromatisés, les fromages blancs, le riz, les pâtes, 2 menus bio  seront également présentés.

 

 Au menu du Jeudi 6 mars 2014 :
  • Salade de pâtes* au curry
  • Sauté de volaille* sauce barbecue
  • Brocolis*
  • Petit Saint Paulin* à la coupe
  • Orange* 
    * produits issus de l'AB  
    NB : la vinaigrette   mise en oeuvre dans l'entrée ne sera pas bio

Un second menu Bio, le vendredi 28 pour clôturer Mars en "Bio té" :

  • Choux fleurs* à la vinaigrette
  • Boulettes de boeuf*
  • Pommes de terre* vapeur
  • Camembert**
  • Fruit de saison*
    ** production agriculture biologique Isigny-sur-Mer en circuit-court 

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