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Menu à thème "Cinq semaines en ballon" - le 23 septembre 2016

Premier des six menus à thème consacrés aux "Voyages extraordinaires et culinaires"  de Jules Verne. 

Avec cette nouvelle série thématique, l'année scolaire 2016-2017 s'animera de différents parcours culinaires et littéraires. Ce vendredi 23 septembre, les convives du SIVURESC vont décoller à bord du "Victoria", le célèbre ballon gonflé à l'hydrogène,  pour survoler des contrées inexplorées de l'Afrique.
Leurs partenaires anglais, Samuel Fergusson, savant et explorateur de renom, son serviteur "Joe" et l'impitoyable chasseur "Richard Dick Kennedy" seront bien évidemment du voyage.

Et comme tout bon récit d'aventures ouvre l'appétit, petits et grands auront la chance de déguster mets et recettes inspirés de ce voyage africain.

Au menu de ce périple : 

  • Salade "Victoria"
    (Iceberg et mayonnaise allongée)
  • Mafé de "Richard Dick"
    (Poulet sauce à l'arachide) 
  • Riz de "Samuel Fergusson"
  • Fromage fondu de "Joe"
  • Dés de mangues

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