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En savoir plus pour manger mieux

La nutrition, vaste sujet, sur lequel beaucoup de choses se disent, se contredisent. Comment y voir un peu plus clair dans cette diversité d’informations et de pratiques. Une rubrique pour vous apporter simplement des grands principes nutritionnels rédigés par des spécialistes, mais aussi vous présenter les politiques alimentaires en restauration collective face aux enjeux de santé publique ou encore une page de liens utiles, des idées de sortie, d’ouvrages.

Dans cette rubrique

L’équilibre alimentaire en famille

Ilustration banane en équilibre sur tour de fruits et chocolat.

"L’équilibre dans l’assiette, manger équilibré, contrôler, maîtriser, équilibrer son alimentation…".  Médecins, médias et publicitaires n’ont que ces mots à la bouche. Tant et si bien que toutes ces incitations finissent par agacer certains et décourager les plus volontaires.

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Les repères de consommation du PNNS

Affiche courbe des repères du programme national nutrition et santé.

Dans un contexte marqué par la croissance de l’obésité, du surpoids en France et par le développement des pathologies associées à une mauvaise alimentation, le ministère de la Santé a lancé le premier Programme National Nutrition et Santé en 2001. L’objectif principal de cette politique de santé publique est : « d’améliorer l’état de santé de l’ensemble de la population en agissant sur l’un des déterminants majeurs : la nutrition »

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Le Zoom Nutrition

Cette page, rédigée par une ingénieur-nutritionniste, vous apporte suggestions et conseils pour que les principaux repères de consommation des enfants soient plus accessibles. 

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