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Les actus du SIVU

Dans cette rubrique

Semaine du Goût 2017 : Le miel dans tous ses états !

Du lundi 9 au vendredi 13 octobre 2017 se déroulera la 28ème édition de la semaine du Goût , le rendez-vous national incontournable autour de l'éducation au Goût. 
Choisie conjointement avec ses villes membres, c'est la thématique du miel qui a été retenue pour l'édition 2017 du SIVURESC.

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Retour sur les festivités pantinoises du 24 juin 2017.

Affiche officielle Fête de la ville de Pantin.

Installé sur un triple stand, mail Charles de Gaulle, le SIVURESC a réitéré sa participation à la fête de la ville de Pantin, pour la 7ème année consécutive.

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Une année .... cinématographique !

Mascotte du SIVURESC avec clap cinema

Bientôt la rentrée scolaire et dans d'autres secteurs d'activité comme chez les libraires ou dans les salles de cinéma, on attend également l'heure de la rentrée avec impatience, avec toutes ces nouveautés !
Quoi de neuf en salle ? Le SIVURESC se met en scène puisque pour cette nouvelle année scolaire 2017-2018, c'est justement le 7ème Art qui va inspirer une programmation inédite de six repas sous le thème "Le SIVURESC fait son cinéma !".

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Tous gagnants !

Après la remise des prix du concours Jules Verne aux 2 équipes gagnantes le 7 juin et leur sortie récompense du 14 juin, c'est au tour de tous les autres enfants et animateurs participants d'être récompensés.

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Dans les pas du capitaine Némo !

Mercredi 14 juin, l'équipe communication-animation du SIVURESC a donné rendez-vous, Parc de la Vilette, aux deux équipes gagnantes du concours Jules Verne pour leur faire vivre une aventure incroyable.

 

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Guinguette à Maria Valtat

C'est sur des airs de guinguette que les convives de la résidence Maria Valtat, du Blanc-Mesnil, ont savouré le déjeuner exceptionnel proposé par le SIVURESC ce mercredi 28 juin 2017.

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Avec le SIVURESC, apprend à faire une compote

Comme chaque année, le Pôle Prévention Santé et Handicap de la ville de Pantin, en partenariat avec l'association Bélénos Enjeux Nutrition, a sollicité le SIVURESC pour participer au temps fort venant clôturer les projets nutrition de 5 écoles élementaires pantinoises. 

 

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Rejoignez le SIVURESC sur sa page Facebook

Logo Facebook.

Bientôt 3 semaines que la page Facebook du SIVURESC est en ligne. Déjà de nombreux "fans" et toujours plus d'actus, d'infos sur nos prestations, actions. 

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Délibération du Jury Concours Jules Verne

Ce jeudi 11 mai 2017, les 12 membres du jury se sont retrouvé au sein de la structure loisirs " La cabane au enfants"  , où une salle d'exposition nous a été prêtée par la ville du Blanc Mesnil.

L'enjeu était de taille : désigner les grands gagnants du concours de créations artistiques, inspirées des récits fantastiques de Jules Verne.

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Focus n°5 : les bouchées doubles !

A deux semaines de la fin du concours de création artistique en 3D, autour de l'univers des récits fantastiques de Jules Verne, les équipes engagées regorgent d'énergie pour atteindre leurs objectifs.

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Focus n°1 sur nos jeunes maquettistes en herbe

A l'occasion du concours de création artistique en 3D, mis en place pour accompagner notre thématique annuelle "Les voyages extraordinaires et culinaires de Jules Verne",  le SIVURESC vous fait découvrir l'envers du décor tout au long de la phase de réalisation des maquettes.

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Focus n°2 sur nos jeunes maquettistes

Après avoir rendu visite aux groupes des écoles Jean Lurçat et Albert Calmette du Blanc-Mesnil, engagés dans notre concours de création artistique, c'est au tour de deux équipes de Pantin de nous dévoiler l'avancée de leurs travaux.

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Focus n°4 : A chacun son rythme de création ...

Affiche du concours de création artistique Jules Verne.

Alors que certains groupes ont pratiquement fini leur maquette, d'autres commencent à peine. Mais le 9 mai, une chose est sûre : tous auront réalisé de magnifiques œuvres d'arts en 3 dimensions.

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Focus n°3 : Nouvelles créations artistiques inspirées de l'univers des récits fantastiques de Jules Verne

Pour ce troisième focus, le SIVURESC met le cap sur deux groupes de maternelle de Pantin.

Attention.... à tribord toute ! 

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Focus n°6 : dernière ligne droite

Avant la fin imminente du jeu-concours, le SIVURESC part à la découverte de deux groupes de constructeur de l’extrême! Ils pourraient même être décrits comme des architectes de l'impossible...

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Dernier focus sur nos jeunes maquettistes

Le grand concours de créations artistiques en 3D, inspirées de l'univers des récits fantastiques de Jules Verne s’achève et les maquettes des 17 équipes inscrites vont désormais être réunies afin que le jury puisse délibérer .

En attendant l'annonce des grands gagnants, focus sur les 3 derniers groupes engagés sur la ville du Blanc-Mesnil. 

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Le SIVURESC a bientôt sa page Facebook

Logo Facebook.

Le SIVURESC est fier de vous annoncer le lancement de sa page Facebook le Jeudi 11 mai prochain.

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Retour sur le charmant menu printanier de mémé Renée

Ce jeudi 20 avril 2017 , le 3ème repas exceptionnel autour de notre thématique " la cuisine de nos aïeules au fil des saison s" a été servi aux convives seniors de l'espace Courtillières à Pantin.

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Le SIVURESC à l'honneur dans le Canal d'avril 2017

Chargement camion de livraison du SIVURESC.

Une équipe du journal de Pantin, représentée par Frédéric Fuzier , rédacteur et Elodie Ponsaud , photographe, a rendu visite au SIVURESC afin d'écrire un article sur les actions engagées par l'établissement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

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En liste pour les Trophées Bio des jeunes chefs 2017

Apprenti-cuisinier du SIVURESC présentant sa recette en compétition aux trophées bio

Le SIVURESC et la bio, c'est une conviction du 1er jour. C'est pourquoi inscrire nos cuisiniers à un challenge culinaire en lien avec l'agriculture biologique était une évidence. C'est chose faite pour l'édition des Trophées Bio des jeunes chefs 2017, organisés par l'Agence BIO.  

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LE SIVURESC : établissement public certifié ISO 9001:2015

Logo officiel AFNOR Certification ISO 9001

Le SIVURESC est fier d'annoncer l'obtention de la certification ISO 9001, dans sa toute dernière version 2015, pour ses activités de conception, élaboration, conditionnement et livraison de repas .  
Nous devenons ainsi l'une des très rares cuisines centrales publiques certifiées ISO 9001 en France.

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Le SIVURESC engagé pour une pêche responsable

Affiche de la Semaine de la pêche responsable 2017.

Mardi 28 février, nos convives se verront proposer des filets de Lieu frais, labellisés MSC, pêchés en Atlantique Nord. Cette proposition fait écho à la toute première édition de la semaine de la Pêche Responsable , qui s'est tenue du 20 au 26 février, et illustre la politique d'achats responsable dans laquelle le SIVURESC s'est engagé depuis plusieurs années. 

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Menu hivernal de Mamie Chantal

Dans la lignée de nos repas exceptionnels sur le thème "La cuisine de nos aïeules au fils des saisons" , nos convives seniors, de l'espace Pailler à Pantin, ont pu savourer ce mercredi 22 février 2017, le menu hivernal de mamie Chantal.

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Une belle histoire responsable et solidaire

Dans un contexte socio-économique difficile, les Restos du Coeur viennent d'entamer, ce mardi 22 novembre 2016, leur trente-deuxième campagne.
Dans ce cadre et avec la ferme volonté de limiter le gaspillage alimentaire , le SIVURESC vient de lancer la valorisation de ses excédents de production auprès des Maraudes des Restos du Cœur 93.

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Très belle année 2017 !

Jean-Jacques BRIENT, Président , Rahnia HAMA, Vice-présidente , les élus du Conseil syndical et toute l'équipe du SIVURESC vous présentent tous leurs meilleurs vœux pour cette nouvelle année .

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Un bel exemple d'un site scolaire investi

A l'occasion de son second menu sur la thématique des "Voyages extraordinaires et culinaires" de Jules Verne, le pôle communication-animation, le responsable qualité et le Président du SIVURESC, ont été conviés sur l'école Joséphine Backer, à Pantin, pour assister à un spectacle créé par les enfants et leurs animateurs.

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Menu de fêtes pour le plaisir des enfants !

Jeudi 15 décembre 2016 , nos convives scolaires ont pu savourer un repas de fête goûteux tout en restant dans la simplicité.

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Le SIVURESC passe à la télé !

Mercredi 7 décembre 2016, à 17h15 ou jeudi 8 décembre à 8h30,  ne manquez pas la diffusion de l'émission Xénius sur la chaîne de télévision Arte

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Menu d'automne de tante Simone

Le premier repas exceptionnel proposé par le SIVURESC, sur le thème de "la cuisine de nos aïeules" , a ravivé les souvenirs et comblé les papilles de nos "anciens" de la ville de Pantin.

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Retour sur une matinée "de folie"!

Les enfants de l'institut Médico-Pédagogique Louise Michel, les enfants des centres de loisirs maternels ou les seniors bénévoles de la ville de Pantin ont tous passé un moment inoubliable autour de la création de tapas aussi gourmands que beaux !

Retour sur cet atelier culinaire géant proposé dans le prolongement de la semaine du Goût 2016.

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