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La galette, tous les enfants aiment

Jeune fille en maternelle attendant avec impatience la distribution des parts de galette à la frangipane.

Qu'ils soient petits ou grands, le succès de la galette à la frangipane ne faiblit pas d'une année sur l'autre. Moment festif toujours très attendu autour de ce dessert plaisir qui suscite tant de convoitise : "Qui va avoir la fève ? Qui va être le roi ou la reine ?"...

Couverts et plats enfin débarrasés, le supplice de l'attente du dessert touche à sa fin et la distribution des parts de galette peut enfin commencer. A la question "Qui en veut ?",  tous les doigts se lèvent.

On peut alors observer les "petits joueurs" qui soulèvent discrètement leur part de galette pour voir s'ils ont la fève. Puis, il y a les gourmands, insensibles à cet argument, qui dégustent impassiblement leur dessert miette par miette. Quelle fièreté d'avoir eu la fève et de porter une belle couronne dorée.

La galette de janvier nous rappellent que la période des fêtes de fin d'année est belle et bien terminée, mais que de prochains desserts plaisir vont prendre la relève....

 

Qui veut de la galette ? "Regarde ma belle fève" "Aujourd"hui, c'est moi la reine" Présentation de la galette pour les services en self

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