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Le SIVURESC à l'honneur dans le Canal d'avril 2017

Chargement camion de livraison du SIVURESC.

Une équipe du journal de Pantin, représentée par Frédéric Fuzier , rédacteur et Elodie Ponsaud , photographe, a rendu visite au SIVURESC afin d'écrire un article sur les actions engagées par l'établissement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

L'une des actions engagées par le SIVURESC avait déjà fait l'objet d'un court topo dans le journal de Mars 2017 en évoquant la convention signée entre l'établissement et les relais du Cœur du 93 (Maraudes des Restos du Cœur).

Pour ce nouvel article, plus fourni, l'équipe éditoriale a mis en avant notre récente obtention de la certification ISO 9001, notre politique d'achats responsable avec la présentation d'un fort indice de composantes bio et les actions engagées dans la lutte contre le gaspillage, tant sur le volet de l'amélioration des prestations (refonte du plan alimentaire, simplification des entrées composées, légumes en gratin en purée, ...) que sur les ateliers de sensibilisation animés sur le temps de la pause méridienne. 

Page de couverture du Magazine Canal Avril 2017.

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