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Visite d'honneur au Sivuresc.

DGS de Pantin saluant les agents du Sivuresc à la pause repas.

En ce mercredi 22 août 2012, nous avons eu l'honneur de recevoir, pour la première fois, Jean-Louis Héno , Directeur Général des Services de la ville de Pantin,  dans les locaux du Sivuresc.

Accompagné d'Alain Ananos , DGA du Département Citoyenneté et Développement de la personne  et de Jean-Jacques Brient , vice-président du Sivuresc et maire-adjoint à Pantin , cette venue a quelque peu animé cette calme période d'activité en cuisine. En visitant les différents secteurs de travail, nous avons ainsi pu présenter les petits travaux réalisés cet été et mettre l'accent sur des dimensions clés comme l'hygiène, le choix des denrées alimentaires et les investissements en matériel plus ergonomique.

 

Le déjeuner partagé fut alors l'occasion d'apprécier la qualité gustative des préparations de l'équipe de cuisine du Sivuresc. Nous avons même testé, en avant-première, le dessert qui sera proposé pour le 1er menu à thème de cette toute prochaine rentrée scolaire. Mais nous n'en dévoilerons pas plus aujourd'hui...

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