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le SIVURESC entretient le lien social sur son territoire

Ce jeudi 11 mai 2016 , une quinzaine de personnes, suivie par le club "FACE, Seine-Saint-Denis ", a été accueillie par le Président, Mr Jean Jacques Brient et toute l'équipe du SIVURESC.

 

Cette rencontre prend place dans le cadre du partenariat que le club d'entreprises FACE  a construit avec le SIVURESC. Actuellement en formation linguistique autour de la découverte du secteur de l’hôtellerie et de la restauration, le groupe est venu en visite, au sein de la cuisine centrale, pour découvrir les métiers liés à la restauration collective.

De la réception des marchandises à leur préparation, du conditionnement des plats à leurs livraisons, les équipes du SIVURESC ont donc pris soin de détailler chaque poste, donnant ainsi une vision très concrète des différents métiers de la restauration collective en liaison froide. 

Le groupe a ainsi pu prendre connaissance des spécificités de ce secteur d’activité et mieux cerner les différents métiers impliqués pour assurer la production de repas sains, équilibrés et de qualité. Par ces riches échanges, le SIVURESC espère également avoir contribué à aider les visiteurs à mieux définir leur futur  projet professionnel, 

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