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Les syndicats de restauration collective d'Ile de France

Depuis 2009, le SIVURESC collabore étroitement avec les autres établissements de coopération intercommunale de restauration collective franciliens. Nous partageons ainsi nos expériences mutuelles dans une démarche d'amélioration de notre mission de service public pour une restauration sociale collective durable.

 

La promotion collective sur les salons professionnels

Cette participation commune a pour but de promouvoir le dynamisme des syndicats intercommunaux d'Ile de France de restauration collective en gestion publique, de témoigner de notre attachement au service public et d'affirmer notre savoir-faire qualitatif.

 

La tenue de Rencontres de la restauration collective :

Parce que nous faisons le même métier et que nous avons les mêmes questionnements en terme de qualité des repas et de développement durable, nos échanges croissants nous ont conduit à monter des groupes de travail sur des sujets d'actualité de la restauration collective et à coorganiser des rencontres-débats.

Juin 2010 : 1ères rencontres de la Restauration collective
« De la terre à l’assiette, Bio, éthique, agriculture durable, coopérations, solidarités, service public » 

Un état des lieux des enjeux alimentaires et agricoles pour mieux comprendre les propres enjeux de la restauration collective, pour construire une stratégie d'approvisionnement de productions issues d'une agriculture plus responsable et plus respectueuse de l'environnement et de la santé.

 

15 Octobre 2011 : 2èmes rencontres de la Restauration collective
"Service public, l'assiette en commun"

 Un grand moment d'échanges de réflexions et de partage d'expériences avec plus de 170 participants : élus locaux, professionels de l'éducation et de la restauration sociale collective

 

30 novembre 2013 : 3èmes rencontres de la Restauration collective
"Manger en santé, le bien-être dans l'assiette"

Intégralité des débats et échanges tenus au cours de cette journée de rencontres.

 Liste des syndicats d'Ile de France :

SIDORESTO  (Gentilly, Vitry-sur-Seine)
SIPLARC  ( Bondy, Noisy le Sec)
SIRESCO  (Arcueil, Aubervilliers, Bobigny, Brou-sur-Chantereine, Champigny-sur-Marne, Compans, Fosses, Ivry-sur-Seine, La Courneuve, La Queue-en-Brie, Marly-la-Ville, Mitry-Mory, Romainville, Roissy-en-Brie,Tremblay-en-France, Villetaneuse)
SIREV (Valenton, Grigny)
SIRM (Bonneuil-sur-Marne, Boissy Saint-Léger, Villeneuve Saint-Georges)
SIVOM Stains et Pierrefitte-sur-Seine
Le Sivu COCLICO  (Colombes, Clichy-la-Garenne)
SYREC (Gennevilliers, Saint-Ouen, Villepinte)

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